Польза семян чиа (chia)

Начиная со времен древних цивилизаций, в Южной Африке выращивали настоящий природный антибиотик – семена чиа (chia). Отзывы о семенах чиа весьма положительные. На вид, они чем-то похожи на сезам (черный кунжут), но имеют на много больше целебных свойств. Добывают их из испанского и узколистого шалфея. Семена являются зернышками этого растения. Их используют как пищевую добавку, чтобы укрепить организм. 

семена чиа фото

Для многих жителей планеты, этот уникальный продукт – настоящая экзотика. Так как его можно достать только в одной точке планеты – в Южной Африке. Но, на сегодняшний день почти нет ничего невозможного. Большинство экзотических продуктов можно найти на прилавках магазинов, в специализированных лавках или в интернет-магазинах.

 

История растения ЧиаЧто такое семена чиа фото

История гласит, что на территории Южной и Латинской Америки, семена чиа, амарант и бобы, считались самыми главными продуктами питания. Особенно это было полезно для воинов, которые уходили в походы, и могли быть в пути несколько дней подряд. Все знали, что горсть этого питательного зерна насыщает энергией на целые сутки.

 

Применение семян чиа

В древние времена из семен чиа получали масло, способом отжима. Масло часто использовали в Как применяют семя чиа фоторелигиозных церемониях. Так же из семян получали муку, делали разнообразные напитки. Когда была уничтожена империя ацтеков, все посевы этих удивительных семян были уничтожены. Казалось, что он них не осталось и следа. На долгое время о них забыли. Но, через несколько веков, растение было найдено в горах Гватемалы и Мексики. Эту находку называли настоящим чудом. Ведь именно труднодоступные горные районы столько лет берегли жизнь этого растения. После этой приятной находки, семена начали активно выращивать и выводить новые сорта.

Мы не знаем, как было в древние времена, но на сегодняшний день семена чиа выращивают белого, коричневого и серого оттенков. Так же эти сорта скрещивают между собой. Семена чиа не просто называют уникальными и полезными антибиотиками, ведь в их составе масло, клетчатка, белок и абсолютно нет холестерина.

Чиа наполнены жирными кислотами омега-3, это позволяет им сохраняться много лет, не окисляясь. Совсем не много продуктов имеют такой волшебный состав, как этот продукт. Не часто можно встретить продукт, где есть и протеины, и антиоксиданты, и витамины, и минералы в одном зернышке.

 

Польза чиа

Кажется, что можно бесконечно говорить о полезности этих семян. Это и не странно, ведь благодаряПольза семян чиа фото высокому содержанию фосфора, кальция, магния, белков и клетчатки, это продукт выигрывает у многих других, которые мы знаем и употребляем.

Красная рыба, брокколи, шпинат, отруби и много других продуктов, немного отстают по содержанию в них полезных витаминов и минералов. А здесь все это в одном зернышке! Одним словом, семена чиа можно назвать настоящим природным антибиотиком для общего укрепления организма и повышения иммунитета.

О полезных свойствах этих чудотворных семян можно говорить бесконечно. Официально подтверждено, что семена чиа помогают выздоровлению, если их употреблять при анемии, аллергии и нарушениях на гормональном фоне. Они действительно способствуют выздоровлению. Ведь каждый знает, что самые лучшие лекарства – это природные рецепты.

Ученые, которые изучали природные свойства этих семян, доказали, что этот удивительный продукт способен снижать сахар в крови и стабилизировать давление.

Множество антиоксидантов, содержащееся в семенах чиа, способствуют выздоровлению при онкологических и сердечнососудистых заболеваниях.

Было также доказано, что несколько семян чиа в день достаточно, чтобы предотвратить инфаркт и инсульт. Они оказывают сильный лечебный эффект при астме, депрессии, эпилепсии. На сегодняшний день, иметь такой продукт в своем доме – настоящая радость. Ведь, не многие продукты имеют столько много полезных и лечебных свойств, и при этом, совсем не имея противопоказаний.

Единственное, что перед тем, как включить семена чиа в свое питание, нужно сначала проконсультироваться с врачом. Особенно это нужно сделать тем, кто принимает какие-либо препараты для снижения давления и разжижения крови.

Семена чиа отлично влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Они легко усваиваются организмом, насыщая его своими полезными свойствами. Тем более, они помогают нормализировать свой вес. Это и не странно, ведь семена помогают работать ЖКТ в нормальном режиме, без осложнений, и создают прекрасные условия для здоровой работы организма.

В связи с тем, что семена чиа содержат в несколько раз больше кальция, чем коровье молоко, они полезны длядетей, женщин и спортсменов. Их хорошо употреблять при переломах, так как они помогают нормальной работе костно-мышечной системы. Так же семена чиа очень полезно употреблять беременным и молодым мамам. Они хорошо усваиваются в организме беременной женщины и полезно влияют на плод. При этом беременные хорошо себя чувствуют и насыщаются энергией.

 

Как употреблять семена чиа

Семена чиа употребляют как угодно: сырыми, с ягодами, фруктами, добавляют в салаты. Для Как употреблять семя чиа фотосуточной нормы омега-3, вам нужно всего 5 г семян чиа. Они намного полезней орехов и цельного зерна. Они не только полезны, но и очень приятны на вкус. Они прекрасно дополнят любое ваше блюдо: салаты, овощи, мясо, десерты, йогурты, смузи много других. Многие употребляют семена чиа для похудения.
Семена чиа можно с увереностью назвать настоящим чудом природы. Ведь, кто не хочет при сегодняшнем образе жизни и экологии, чувствовать себя здоровым и полным сил.

Мы должны очередной раз сказать спасибо природе, за такой прекрасный подарок, который она для нас сохранила. Семена чиа – просто бесценный продукт, который каждый человек должен внести в свой рацион питания.

Это интересно:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

девять + пятнадцать =