Сколько рецептов приготовления индейки Вы знаете? Я практически мало знакома с блюдами из индейки, лучше сказать, совсем не знакома. Что же можно приготовить из индейки? В художественных фильмах очень часто видишь праздничные столы, главным украшением которого является румяная индейка, начиненная различными фаршами.
Сколько раз, встречая в магазинах индейку, обходила ее стороной, потому что не знала, как ее вкусно приготовить. Надо сказать, что до недавнего времени я не встречала рецептов приготовления индейки. Поэтому, когда на глаза попался вкусный рецепт приготовления индейки с картофелем и грибами, то мимо меня он не прошел. Тем более, продукты оказались все доступные. Некоторое время, правда, пришлось потратить в поисках грибов – вешенок, но их вполне (как я это поняла, приготовив блюдо), можно заменить шампиньонами.
Приготовление индейки
Рецепт очень простой, легкий в приготовлении. Вся «соль» этого блюда заключается в приправах для индейки. Но кроме этого я для себя открыла новый рецепт приготовления картошки. Картофель жареный со свежим болгарским перцем – очень необычно, очень вкусно и для меня ново. Предлагаю и Вам оценить этот рецепт индейки с картофелем и грибами.
Вам потребуется:
- -филе индейки – 200г
- — картофель – 2 шт.
- — вешенки (шампиньоны) – 150г
- — болгарский перец – 1 шт.
- — сливочное масло
- — оливковое масло
- — соль
- — пряные травы (обязательно присутствие чабера, базилика)
Приготовление:
- Филе индейки посыпать пряными травами с солью и обжарить на оливковом масле.
- Болгарский перец нарезать кубиками.
- Вешенки нарезать кубиками.
- Картофель нарезать либо соломкой либо пластинками.
- Перец, грибы, картофель (все вместе) обжарить на сливочном масле до появления на картошке румяной корочки.
- Выложить овощи на тарелку вместе с кусками обжаренной индейки.
- Беляши "Пермяч" и тушеный картофель с грибами.
- Что приготовить на 23 февраля, вкусные рецепты от закуски до десерта..
- Вкусные блюда из рыбы.
- Чайный гриб: полезные свойства, противопоказания, как вырастить с нуля, как ухаживать и употреблять.
- Рецепты приготовления грибов.
- Как приготовить наггетсы в домашних условиях — из грудки, замороженные как в макдональдсе.
- Что приготовить на Новый Год, вкусные салаты из морепродуктов.
На самом деле блюд из индейки не мало, у меня проблема в другом, трудно найти в магазине это полезное мясо. Недавно узнала, что индейка в отличии от курицы не содержит в мясе гормонов, так как она их не переносит. Сразу решила перейти с курицы на индейку. Нет лучше чувства для мамы, чем знать, что твои дети едят полезную пищу. Да и многим мамам мясо индейки не помешает, так как является диетическим)))
Такое блюдо готовила несколько раз, мне оно тоже по душе. Только не всегда добавляю в него грибы, так как дети питаются с общего стола, заменяю грибы пассированным луком. Блюдо получается просто объеденье)))
Получается действительно очень вкусно. Хотела отметить, что последнее время почти все стараюсь готовить в мультиварке. И индейка с грибами тоже не исключение. Раньше почти полностью отказывалась от мяса, ввиду высокого содержания холестерина, но потом вычитала, что это может привести к дисбалансу белков и углеводов. Готовлю в мультиварке около 60 минут. При этом ингредиенты и остальное строго из вашего рецепта, получается действительно вкусно. Что интересно, в индейке также содержится триптофан (природное снотворное), так что после того, как ее поесть на ужин, быстро и легко всегда засыпается. Это любимое блюдо моего мужа, да и мне очень нравится, ведь индейка не только низкокалорийное мясо, но и очень вкусное.