Индейка с картофелем и грибами

Сколько рецептов приготовления индейки Вы знаете? Я практически мало знакома с блюдами из индейки, лучше сказать, совсем не знакома. Что же можно приготовить из индейки? В художественных фильмах очень часто видишь праздничные столы, главным украшением которого является румяная индейка, начиненная различными фаршами.

Вкусный рецепт приготовления индейки с грибами и картофелемСколько раз, встречая в магазинах индейку, обходила ее стороной, потому что не знала, как ее вкусно приготовить. Надо сказать, что до недавнего времени я не встречала рецептов приготовления индейки. Поэтому, когда на глаза попался вкусный рецепт приготовления индейки с картофелем и грибами, то мимо меня он не прошел. Тем более, продукты оказались все доступные. Некоторое время, правда, пришлось потратить в поисках грибов – вешенок, но их вполне (как я это поняла, приготовив блюдо), можно заменить шампиньонами.

 

 

 

Приготовление индейки

Рецепт очень простой, легкий в приготовлении. Вся «соль» этого блюда заключается в приправах для индейки. Но кроме этого я для себя открыла новый рецепт приготовления картошки. Картофель жареный со свежим болгарским перцем – очень необычно, очень вкусно и для меня ново. Предлагаю и Вам оценить этот рецепт индейки с картофелем и грибами.

 

Вам потребуется:

  • -филе индейки – 200г
  • — картофель – 2 шт.
  • — вешенки (шампиньоны) – 150г
  • — болгарский перец – 1 шт.
  • — сливочное масло
  • — оливковое масло
  • — соль
  • — пряные травы (обязательно присутствие чабера, базилика)

 

Приготовление:

  1. Филе индейки посыпать пряными травами с солью и обжарить на оливковом масле.
  2. Болгарский перец нарезать кубиками.
  3. Вешенки нарезать кубиками.
  4. Картофель нарезать либо соломкой либо пластинками.
  5. Перец, грибы, картофель (все вместе) обжарить на сливочном масле до появления на картошке румяной корочки.
  6. Выложить овощи на тарелку вместе с кусками обжаренной индейки.
Это интересно:

2 КОММЕНТАРИИ

  1. На самом деле блюд из индейки не мало, у меня проблема в другом, трудно найти в магазине это полезное мясо. Недавно узнала, что индейка в отличии от курицы не содержит в мясе гормонов, так как она их не переносит. Сразу решила перейти с курицы на индейку. Нет лучше чувства для мамы, чем знать, что твои дети едят полезную пищу. Да и многим мамам мясо индейки не помешает, так как является диетическим)))
    Такое блюдо готовила несколько раз, мне оно тоже по душе. Только не всегда добавляю в него грибы, так как дети питаются с общего стола, заменяю грибы пассированным луком. Блюдо получается просто объеденье)))

  2. Получается действительно очень вкусно. Хотела отметить, что последнее время почти все стараюсь готовить в мультиварке. И индейка с грибами тоже не исключение. Раньше почти полностью отказывалась от мяса, ввиду высокого содержания холестерина, но потом вычитала, что это может привести к дисбалансу белков и углеводов. Готовлю в мультиварке около 60 минут. При этом ингредиенты и остальное строго из вашего рецепта, получается действительно вкусно. Что интересно, в индейке также содержится триптофан (природное снотворное), так что после того, как ее поесть на ужин, быстро и легко всегда засыпается. Это любимое блюдо моего мужа, да и мне очень нравится, ведь индейка не только низкокалорийное мясо, но и очень вкусное.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

16 − два =