Сегодня мы расскажем вам рецепт интересных блюд: классическую фокаччу с сыром и рецепт печенья из плавленного сыра. И сначала вы узнаете о приготовлении фокача.
Фокачча с сыром
- Мука – 250 грамм,
- вода – 320 миллилитров,
- сливочное масло – 125 грамм,
- яйца – 4 штуки,
- сыр – 250 грамм,
- соль – одна щепотка,
- вяленые помидоры для украшения.
Вскипятить воду с маслом, добавить муку и взбивать тесто до тех пор, пока оно не будет от стенок отходить.
Немного остудить и по одному ввести яйца, все время непрерывно взбивая.
Добавить сыр, порезанный кубиками маленькими, немного оставить для украшения.
Форму смазать маслом, тесто выложить, разровнять и посыпать оставшимися кубиками сыра, украсить помидорами.
Выпекать при 200 градусах 20 минут, уменьшить огонь до 180 градусов и выпекать еще пятнадцать минут. Ваше блюдо готово!
Печенье из плавленого сыра
- Плавленый сыр – 50 грамм,
- сливочное масло – 85 грамм,
- мука – стакан,
- яйцо,
- молоко – 15 грамм.
Печенье из плавленного сыра готовится очень просто.
- Сырок порезать мелко, смешать с мукой, мягким маслом, яйцом. Замесить тесто, поставить на 1 час в холодильник.
- Раскатать, соломкой или квадратиками нарезать.
- Выложить на противень, смазав взбитым яйцом с добавлением молока.
- Далее выпекать в духовке до готовности.
Эти два блюда вы можете приготовить без усилий. Классическими рецептами печенья и фокачча поделилась со мной моя хорошая подруга, сказав, что в итоге должны получиться очень вкусные блюда. Мы с семьёй тоже попробовали и остались довольны.
Читайте далее:- Овсяное печенье и медовый торт с кремом из чернослива.
- Рецепты: сырное печенье с сырным кремом и зеленью.
- Рецепт блинов на молоке.
- Шарлотка в микроволновке и шарлотка в мультиварке.
- Что приготовить на 23 февраля, вкусные рецепты от закуски до десерта..
- Салат с консервированной печенью трески.
- Салат Цезарь с курицей – классический рецепт.
А можно в рецепте вяленые помидоры заменить на свежие? Готовила по похожему рецепту, только вместо помидоров использовала маслины без косточек, вкусно получилось.
Выпекала печенье по этому рецепту, получилось довольно легко и вкусно. С плавленным сыром экспериментирую время от времени: добавляю в супы, делаю бутерброды и салаты.