Сижу жду мужа с работы и облизываюсь. МММ так вкусно, но надо дождаться благоверного.
Итак ингридиеты:
1 корень сельдерея
курица порезанная на мелкие части ( ножки получатся помягче грудка по жестче)
шампиньоны свежие
зеленый перец ( длиный такой но если нет то болгарский)
луковица
чеснок
специи что есть в доме, соль, имбирь молотый
оливковое масло или какое есть в доме
Сначала отправляем курицу, сельдерей и грибы и обжариваем их в собственном соку минут 15
потом добавляем все остальные овощи продолжаем тушить минут еще 15 ( курица и грибы дают много сока поэтому воды не надо) .
потом добавляем оливковое масло и все специи и солим. минут 5-10 тушим.
Оххх вот это вкуснотища! Никто и не заметит там сельдерея, подумают что специя:)
Насчет специй. Я добавила разные сорта красного перца, черный перец, имбирь молотый, и еще пару специй которым я не знаю названия:) Главное всего сыпать очень очень помаленьку! Не превращайте блюдо в индийское!
Читайте далее:
Замечательно! Обязательно попробую! А вот если добавить горчичной травки, то не будет остро, но запах будет ещё лучше!