Один вкусный рецепт курицы в сливочном соусе. После него поделюсь еще двумя. А с чего все началось? Искала рецепты с куриной грудкой. Почему именно грудкой, потому что она наименее жирная и идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем или хочет похудеть. Из – за сливочного масла диетического блюда не получилось, но зато получилось очень вкусное блюдо!
Итак, ингредиенты:
Куриная грудь
50 гр. сливочного масла
80 гр. муки
100 гр. молока или сливок
1 ст. ложка лимонного сока
200 – 300 гр. овощей или шампиньонов. Овощами могут быть брокколи, цветная капуста, спаржа.
Приготовление:
Отварите курицу. Полученный бульон будем использовать. Отварите брокколи.
Теперь надо приготовить соус. Сливочное масло подогреваем и добавляем в него муку. Перемешиваем как следует на среднем огне. Добавляем 1 литр куриного бульона. Перемешиваем как следует и варим минут 10. Чтобы мука не была комочками можно все взбить вилкой. Так быстрее и удобнее. В соус добавляем лимонный сок и молоко ( сливки ).
Теперь добавляем нарезанную курицу и брокколи в соус. Перемешиваем. Можно добавить специи, например черный перец и карри. Карри если будете добавлять, добавляйте совсем немного.
Вот и все! На внешний вид может быть странно выглядит но на вкус объеденье! У меня мужа особо брокколи есть не заставишь, а тут слопал две тарелки! Если приготовите, обязательно добавьте отзыв или пожелания!
Читайте далее:- Комочки биша фото до и после, удаление, цена, убрать операция, звезды.
- Салат Цезарь с курицей – классический рецепт.
- Что приготовить на Новый Год, вкусные салаты из морепродуктов.
- Как приготовить наггетсы в домашних условиях – из грудки, замороженные как в макдональдсе.
- Рецепты салата оливье.
- Необыкновенные свойства пажитника. Вы должны их узнать.
- Что приготовить на 23 февраля, вкусные рецепты от закуски до десерта..