Растение кизил называют природным поливитамином по праву. В нем содержится огромное количество витамина С, по его содержанию он превосходит даже черную смородину и обладает другими очень полезными свойствами.
Чем полезно растение?
Растение содержит микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, большое количество бета-каротина и витамина P, а еще железо, серу и соли цинка.
Благодаря такому набору полезных веществ и поливитаминов, кизил используют не только в кулинарии, но и в медицине. Его можно применять как в свежем виде, так и сушеном, а еще маринованном, в компоте, варенье и даже в виде специи.
Лечебные свойства
Польза кизила для организма не только из-за ягод, но лечебными свойствами обладают даже листья. В листьях содержится много витамина Е и С. Чай из листьев кизила может оказать большую пользу и даже способен укрепить иммунитет. Так же благодаря кизилу: регулируют содержание сахара в крови, нормализуют давление.
Кизил применяют, как желчегонное и мочегонное средство, а также жаропонижающее. Чтобы заготовить ягоды в зиму, их нужно собрать в момент полного созревания, а затем высушить в тени. Хранятся эти плоды на протяжении трех лет.
Читайте далее:- Ягоды годжи для похудения – как правильно применять, особенности.
- Облепиха – поливитаминное растение.
- Полив и подкормка малины – правила полива весной, во время цветения, после посадки.
- Топинамбур – чудесная земляная груша.
- Лечебные травы (фото с названиями).
- Защита сада и огорода от вредителей.
- Черемша (медвежий лук, дикий чеснок) – 11 интересных фактов и полезных свойств.
Слышал, но как то всё забывал про такое полезное растение. Теперь прочитал, наконец. Спасибо.
к сожалению, у нас в Сибири, я кизил не встречала. А теперь когда узнала, что он такой полезный, появилось желание рассадить его на своем участке. Не знаю перезимует ли кизил в нашем климате.
Обожаю кизиловое варенье, но теперь узнала, что кизил, оказывается, еще и кладезь витаминов и микроэлементов. Теперь буду ягоды и листья сушить, а потом заваривать и пить прекрасный и полезный отвар!