Вкусный салат тещин язык, рецепт приготовления которого будет ниже, можно сделать более простым, к примеру, закуску можно оформить рулетиками, а не «язычками». Для приготовления тещиного языка рецепт будет простым, но рекомендуется использовать молоденькие овощи, белоплодные, цукини либо желтые.
Сегодняшний рецепт Тещин язык из кабачков можно назвать универсальным, поскольку его 
можно использовать и для баклажанов, и для салата из баклажанов. Разница заключается только во вкусовых предпочтениях каждого человека. Большинство готовит такую закуску из кабачков. Она получается довольно красивой, яркой и очень вкусной.
Кроме этого, она очень оригинально сморится на праздничном столе, хотя состоит исключительно из овощей. Правда, не стоит забывать о том, что нужно готовить достаточное количество «язычков», так как они исчезают со стола очень быстро.
Составляющие для приготовления «тещиного языка»: два кабачка (баклажана), два-три помидора, 4 яйца, один стакан пшеничной муки, растительное масло, майонез, зелень, чеснок, перец молотый черный, соль.
Тещин язык рецепт приготовления:
- Сначала нужно помыть кабачки, а затем нарезать их ровными длинными полосками небольшой толщины, добавив соль и перец.
- После этого нужно обвалять полоски по отдельности сперва в муке, а затем во взбитом яйце.
- На разогретую сковородку, предварительно смазанную маслом, нужно уложить кабачки и обжарить их с обеих сторон до появления румяной корочки.
- Затем нужно соединить в небольшой миске майонез, давленый чеснок и измельченную зелень и хорошо все перемешать. Нарезаем помидоры колечками небольшой толщины.
- После этого нужно собрать закуску: Каждую из долек кабачка надо смазать с помощью майонезной смеси. На одну сторону кабачка необходимо положить кусочек помидора, а иным прикрыть сверху, либо свернуть рулетом. Используем зубочистки или шпажки для того, чтобы сколоть их. Блюдо тещин язык получается вкусным. Затем можно разложить на листья салата, а также добавить сверху тертый сыр или зелень.
Тещин язык из баклажанов готовится точно так-же. Приготовление блюда Тещин язык из кабачков на зиму не требует больших временных затрат, но обязательно понравится многим.
Читайте далее:- Что приготовить на 23 февраля, вкусные рецепты от закуски до десерта..
- Анкл бенс из кабачков – рецепт салата.
- Салат с консервированной печенью трески.
- Удивительное варенье из кабачков.
- Что приготовить на Новый Год, вкусные салаты из морепродуктов.
- Салат Обжорка – рецепт, с курицей, с говядиной.
- Салат Мимоза рецепт с сайрой.